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食堂主管 6-7K元/月
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  • 18小時前

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  • 1年

    會員等級

  • 單位性質: 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):快速消費品(食品/飲料等),娛樂休閑/餐飲/服務
  • 注冊資金:1000萬-5000萬
  • 員工人數(shù):200—500人
  • 成立日期:2023年5月26日
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    工作職責:
    1.負責對食堂工作的全面管理。對工作認真負責,關心員工生活,處事公道,辦事積極,對食堂嚴格管理,不牟私利。注意飲食衛(wèi)生,以保證每位員工伙食標準并盡可能改善。
    2.精通本職業(yè)務,熟悉職工廚房的全面工作,嚴格檢查督促各員工的操作流程,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,確保飲食質量。
    3.匯報食品采購,供應的情況。加強伙食成本核算,掌握盈虧情況,降低成本,合理安排工作。
    4.嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,定期檢查廚房,餐廳和食品衛(wèi)生。
    5.負責食堂設備設施的管理,指導工作人員正確使用食堂設備,提出更新維修計劃。
    6.做好維護工作,各種機械設備,石油液化氣爐等問題要及時保修,確保食堂工作正常運行
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