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;◢u餐飲運(yùn)營 3-5K元/月 有料
該崗位平均薪資 4927元/月
每周雙休年假年終獎工作餐公費(fèi)旅游公費(fèi)培訓(xùn)優(yōu)質(zhì)企業(yè)社會保險(xiǎn)環(huán)境優(yōu)雅房補(bǔ)餐補(bǔ)有補(bǔ)助朝九晚五包吃包住宿班車接送...

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  • 1周前

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  • 4年

    會員等級

  • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):旅游/酒店
  • 注冊資金:5000萬以上
  • 員工人數(shù):1000人以上
  • 成立日期:2003年7月10日
  • 營業(yè)執(zhí)照:
招聘職位
運(yùn)營部
人力資源部
  • 基本信息

  • 職位描述

    職位介紹
    餐飲運(yùn)營全職實(shí)習(xí)生的崗位分為快餐服務(wù)、室外餐飲零售以及餐桌服務(wù)。
    餐飲運(yùn)營全職實(shí)習(xí)生(快餐服務(wù)):主要負(fù)責(zé)迎賓、收銀、配餐、補(bǔ)給、飲品服務(wù)。
    餐飲運(yùn)營全職實(shí)習(xí)生(室外餐飲服務(wù)):主要負(fù)責(zé)向游客售賣冰激凌、爆米花、瓶裝飲料、紀(jì)念品等物品。您也將需要和游客互動及提供優(yōu)質(zhì)游客服務(wù), 包括指路、活動預(yù)告、演出時間安排,等等。同時需要擔(dān)當(dāng)存貨補(bǔ)充員、物料管理員與一般收銀員的角色。您的工作將會長時間在室外。
    餐飲運(yùn)營全職實(shí)習(xí)生(餐桌服務(wù)):主要負(fù)責(zé)迎賓、排位、領(lǐng)位、收銀、點(diǎn)餐、上餐、清潔桌子等

    職責(zé)
    配餐--匯總游客的點(diǎn)單,呈上沙拉、主菜、配菜、甜點(diǎn)和飲料、部分包裝項(xiàng)目(即水果杯、甜點(diǎn)、餐具及調(diào)味料)。儲備服務(wù)線上的食物和服務(wù)用品。確認(rèn)呈上的食物新鮮,符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)區(qū)域衛(wèi)生和清潔。需要執(zhí)行一定的體力工作。
    迎賓--迎賓并指引游客排隊(duì)點(diǎn)餐。提供度假區(qū)、餐廳和其他必要信息,以提供優(yōu)質(zhì)游客服務(wù)。與游客互動,傳遞神奇瞬間。
    補(bǔ)給--根據(jù)需要,補(bǔ)充所有游客點(diǎn)餐區(qū)域的服務(wù)線、食物展示臺和調(diào)味料站上的食物、調(diào)味料、一次性用品和其他服務(wù)用品。負(fù)責(zé)區(qū)域衛(wèi)生和清潔。
    飲品服務(wù)--讀取飲料屏幕和/或收據(jù)處理訂單。負(fù)責(zé)制備飲料,在飲料站儲存冰塊、杯子、碳酸飲料糖漿和飲料,如牛奶、果汁和水。負(fù)責(zé)區(qū)域衛(wèi)生和清潔。根據(jù)需要進(jìn)行拖掃。
    快餐廳收銀員--聽取游客點(diǎn)單,將點(diǎn)單輸入系統(tǒng),通過向游客重復(fù)全部點(diǎn)單以進(jìn)行確認(rèn)。收款找零。遵守現(xiàn)金處理和操作規(guī)程。負(fù)責(zé)工作區(qū)物品補(bǔ)齊和清潔。
    基本條件
    對待游客彬彬有禮,有出色的溝通能力和服務(wù)意識
    服務(wù)意識,能主動為游客解決問題
    聯(lián)系我時,請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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