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廚師 2-3K元/月

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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé):
    1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù),負(fù)責(zé)總經(jīng)理及重要客人的伙食工作;
    2、執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示;
    3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃;
    4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
    任職資格:
    1、年齡三十歲以上,高中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,二年以上**酒店廚師工作經(jīng)驗;會做廣東菜。
    2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
    3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價
    4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
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