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酒店餐廳經(jīng)理 5-7K元/月 有料
該崗位平均薪資 4927元/月

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  • 基本信息

  • 職位描述

    任職要求:
    1、具有大專以上的學(xué)歷,受過系統(tǒng)的餐飲管理培訓(xùn),有8年以上的餐飲管理經(jīng)歷。
    2、具有豐富的餐飲服務(wù)、成本控制、市場營銷、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等餐飲專業(yè)知識。
    3、有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,忠于企業(yè),工作認(rèn)真,講究效率,堅持原則,不謀私利,處事公正,知人善任。
    職責(zé):
    1、負(fù)責(zé)制定餐飲部營銷計劃、長短期經(jīng)營預(yù)算,帶領(lǐng)全體員工積極完成和超額完成經(jīng)營指標(biāo)。
    2、主持建立和完善餐飲部的各項規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)實施。
    3、定期深入各部門聽取匯報并檢查工作情況,控制餐飲部各項收支,制定餐飲價格,監(jiān)督采購和盤點工作,進行有效的成本控制。   
    4、檢查管理人員的工作情況和餐廳服務(wù)規(guī)范及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施,出色的完成各項工作,進行有效的成本控制。
    5、組織和實施餐飲部員工的服務(wù)培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì),為酒店樹立良好的形象和聲譽。
    聯(lián)系我時,請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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