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  • 8小時前

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  • 17年

    會員等級

  • 單位性質: 私營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):旅游/酒店,娛樂休閑/餐飲/服務
  • 注冊資金:100萬-500萬
  • 員工人數(shù):100—200人
  • 成立日期:1997年11月18日
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責
    1.負責開餐前的傳菜準備工作,并協(xié)助值臺服務員布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品,做好全面準備。
    2.負責將廚房蒸制好的菜肴食品準確及時地傳送給餐廳值臺服務員。
    3.負責將值臺服務員開出的并經(jīng)賬臺收款員蓋章的飯菜訂單傳送到廚房內(nèi)堂口。
    4.嚴格把好飯菜食品質量關,不符合質量標準的菜點有權拒絕傳送。
    5.嚴格執(zhí)行傳送菜點服務規(guī)范,確保準確迅速。
    6.與值臺服務員和廚房內(nèi)堂保持良好的聯(lián)系,搞好前臺(餐廳)與后臺(廚房)的關系。

    任職資格
    1.初中以上學歷或同等學歷。
    2.熱愛本職,有較強的事業(yè)心和責任感,工作認真負責。
    3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識 。
    4.具有熟練的服務技能和技巧.
    5.身體健康、儀表端莊。
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  • 聯(lián)系方式

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