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廚師長 10-15K元/月
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恒大海花島運營總公司

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  • 基本信息

    • 工作地點：儋州

    • 招聘人數(shù)：不限

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：不限

    • 工作經(jīng)驗：5年

    • 學(xué)歷要求：大專以上

    • 住宿情況：面議

  • 職位描述

    1、負責(zé)主持所轄門店廚政方面的全面技術(shù)監(jiān)督及管理，廚房員工排班、員工考勤審核，監(jiān)督部門的資產(chǎn)、物料管理，處理營運過程中的突發(fā)性事件，并負責(zé)各項工作的督導(dǎo)和檢查；
    2、每日對廚房各項檢查表進行檢查，衛(wèi)生監(jiān)督和檢查各項工作；
    3、負責(zé)出品現(xiàn)場指揮：嚴(yán)格把關(guān)，對出品進行目測和測味，對不合格的菜品及時進行技術(shù)處理或重做；如有貴賓或高檔宴席，應(yīng)親自操作，確保出品質(zhì)量；
    4、根據(jù)市場、客人對餐飲的需求，向餐飲管理部建議產(chǎn)品開發(fā)需求，定期參加技術(shù)及管理培訓(xùn)，不斷提高自身的管理能力和技術(shù)水平。
    聯(lián)系我時，請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！

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  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 招聘經(jīng)理

    • 電       話： [ 查看 ]

    • 工作地址： 白馬井鎮(zhèn)�；◢u1號島 上班路線查詢

    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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